Un restaurant végétarien dans le Morbihan pour allier la nature et la mer
Le restaurant végétarien du Morbihan le plus séduisant est sans doute le Nautilus, la table de l’Hôtel le Cardinal. Face à la mer, dans un cadre naturel exceptionnel, la table rend un hommage vibrant à la nature.
Où manger végétarien à Belle-Île-en-Mer ?
L’engouement pour Belle-Île-en-Mer favorise une offre touristique à la fois authentique et variée, capable de combler toutes les envies. Que vous soyez de passage pour une journée ou en séjour d'une semaine en plein été, à la recherche d’un restaurant végétarien, la solution est simple : en sortant de l’embarcadère du port de Sauzon par le nord, marchez 200 mètres et vous découvrirez l’Hôtel Le Cardinal, un établissement offrant sans doute l’une des plus belles vues de l’île.
Et au rez-de-chaussée de cet établissement, derrière d’immenses baies vitrées offrant à admirer les eaux turquoise et parfois agitées de la mer, vous avez le Nautilus, ce restaurant végétarien du Morbihan dont la carte a été intégralement repensée pour offrir une cuisine savoureuse et exclusivement végétale.
Quelle expérience dans ce restaurant végétarien de Bretagne ?
Perché sur la pointe Cardinal, le restaurant végétarien Nautilus propose une cuisine inventive et respectueuse de l’environnement, accompagnée d’un bar à huîtres, coquillage vertueux célébré par Sarah Bernhardt. Ici, pas de protéines animales (hors œufs et produits laitiers) ni de produits issus de la surpêche. Plus qu’un repas, c’est un engagement pour un mode de vie durable. Installez-vous dans notre salle lumineuse avec vue sur le port de Sauzon et savourez un menu à 39 € par personne : service à l’assiette au printemps et en septembre, buffet végétarien et bar à huîtres en été.
C’est ce que vous découvrirez dans ce restaurant végétarien du Morbihan, qui promet une expérience gustative rafraîchissante. Cet hôtel-restaurant à Belle-Île-en-Mer, offrant une vue imprenable sur la côte, accueille également les groupes dans sa Brasserie et propose un petit-déjeuner généreux, désormais 100 % végétarien, alliant saveurs gourmandes et fraîcheur. L’hôtel préserve bien sûr tous ses autres atouts, à commencer par sa piscine chauffée, son jacuzzi, sa terrasse, et sa situation idéale au pied d’une crique, offrant un point de départ parfait pour une balade le long du splendide GR 340. Un cadre idyllique qui vous invite à vous détendre et à explorer… N'attendez plus pour réserver votre séjour et profiter de ces moments inoubliables !